Diesesessentialerklärt die Physik der Wärmeübertragung mit den wesentlichen physikalischen Prozessen, der Wärmeleitung und der Wärmestrahlung. Es wird ein grundlegendes Verständnis für die verschiedenen Formen der Energieübertragung in Form von Wärme vermittelt. Die Beispiele dazu stammen weitgehend aus alltäglichen Situationen, wobei unterschiedliche Aspekte kritisch und vertiefend diskutiert werden.

Prof. Dr.-Ing. Heinz Herwig war bis Anfang 2016 Leiter des Instituts Thermofluiddynamik der Technischen Universität Hamburg-Harburg.