In diesem Koch- und Gesundheitsbuch zeigen Darmgesundheitsexpertin Mag. Anita Frauwallner und Ernährungsberaterin Ulli Goschler, wie genussvolles Essen unsere Darmgesundheit erhalten und sogar verbessern kann. Ganzheitliche Gesundheitssysteme wie TCM, Ayurveda oder die Lehren von Hildegard von Bingen kommen ebenso zu Wort wie moderne und wissenschaftliche Erkenntnisse der westlichen Medizin und Ernährungslehre. Mehr als 50 kreative, schmackhafte und einfach nachzukochende Rezepte machen Lust darauf, die Verantwortung für die eigene Darmgesundheit selbst in die Hand zu nehmen. Aus dem Inhalt: Tipps zum Aufbau einer gesunden Darmflora - Stärkende Gerichte bei Verstopfung, Durchfall oder Darmträgheit - Gluten-, laktosefrei oder histaminarm

Ulli Goschler ist diplomierte Ernährungsberaterin nach TCM und hat "art cooking - die Kochschule der besonderen Art" mitgegründet. In ihrem Wiener Unternehmen "gesund und gut" bietet sie Beratungen, Workshops und Vorträge an. Mag. Anita Frauwallner leitet das Institut Allergosan, ist seit 2007 Präsidentin der "Österreichischen Gesellschaft für probiotische Medizin" und vielen Menschen aus dem Fernsehen und diversen Printmedien als Darmexpertin bekannt.