In den vergangenen fünf Jahren wuchs der Convenience-Markt überproportional um 31 Prozent an. Zeitersparnis und mangelnde Kochkenntnisse sind die Gründe für den Boom von Convenience-Produkten. Vor allem die Nachfrage nach Fertiggerichten aus der Tiefkühltruhe und naturbelassenen Produkten nimmt zu.