Gelingsichere Kochideen für die schnelle und gesunde Küche: Einfach gut kochen - Heimatküche und Lieblingsklassiker stellt einfache Kochrezepte für die moderne Alltagsküche vor. Leckere Suppen, Salate, Aufstriche, Fleisch- und Fischkreationen sowie traumhafte Desserts begeistern Jung und Alt und laden zum ausgiebigen Schlemmen ein. Dank des übersichtlich gestalteten Layouts mit Zutatenbildern, großer Schrift und verständlichen Anleitungen gelingen die Rezepte auch ohne Vorkenntnisse. Rezept aussuchen, Zutaten kombinieren und loskochen - so wird das Familienessen zum kulinarischen Erlebnis! Wieso kompliziert, wenn es auch einfach geht?Aus maximal 6 Zutaten entstehen vielseitige Gerichte für große und kleine Familien300 traditionsreichen Rezepte aus der AlltagskücheBebilderte Zutaten und eine gut lesbare Schriftgröße bringen besonderen Komfort beim Nachkochen Genuss ist ohne unzählige Zutaten, Schüsseln und Töpfe möglich. Diese beiden Bücher konzentriert sich deshalb auf das Wesentliche: einfache Zutaten, die zusammen erfrischend bodenständige Gerichte ergeben. Die genussvollen Alltagsgerichte sorgen für eine große Portion Nostalgie: Bei Wiener Schnitzel, Heringssalat, Sauerbraten und anderen Klassikern der deutschen Küche kommt garantiert Sehnsucht nach Mutters oder Großmutters Küchentisch auf. Wecken Sie Kindheitserinnerungen mit köstlichen Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts!

Rose Marie Donhauser arbeitet seit 1988 als Food- und Reisejournalistin, Restauranttesterin und erfolgreiche Kochbuchautorin. Viele Bucher erhielten Auszeichnungen, wie z. B. Silbermedaillen der Gastronomischen Akademie Deutschlands, Goldene Lorbeeren aus der Schweiz oder Gourmand World Cookbook Awards. Die gelernte Köchin, die in Berlin lebt, ist dem gesunden Genuss immer auf der Spur. Unterwegs auf Gourmetreisen in der ganzen Welt, holt sie sich Anregungen und setzt die Ideen in besonderen Rezeptentwicklungen um. Guido Schmelich ist Rezeptentwickler und Foodfotograf. Im Leben des geburtigen Westfalen dreht sich alles rund ums Thema Essen.