Wer schlank sein will und sich abwechslungsreich ernähren möchte, muss trotzdem nicht hungern. Die Low Carb Diät zeigt, dass auch bei einer kohlenhydratarmen Ernährungsform viel Genuss darin steckt.Dieses Kochbuch zeigt, wie leckere Low Carb-Gerichte für ein Abendessen und Mittagessen in maximal 30 Minuten zubereitet sind.Jedes Rezept enthält außerdem detaillierte Angaben zu Kohlenhydraten und Kalorien.Die Rezepte sind geeignet für den Thermomix TM31 und TM5* - *Bei der Bezeichnung "Thermomix" handelt es sich um eine geschützte Marke der Firma Vorwerk (CH).Inhaltsverzeichnis:Low Carb Mittagessen Rezepte:Schweineschnitzel mit Möhren-Basilikum-GemüseFeuriger Topinambur-EintopfMini-Pizzen mit SalamiChampignons gefüllt mit Putenschinken und FetaMatjes mit Sour CreamBrokkoli-Käse-Muffins mit SpeckHeidelbeer-KaiserschmarrnGebackene Eier in Tomaten-Paprika-SoßeCamemberts in Mandelpanade mit Apfel-FeldsalatChicorée Crêpes gratiniertFluffiger Quarkauflauf mit BeerenParmesan-TomatenLow Carb Abendessen Rezepte:Hackfleisch-Kohlrabi-TopfRosenkohl-Kürbis-Topf mit FleischwurstGefüllte Pfannkuchenröllchen mit Lachs und KäseHackfleisch-Gemüse-SuppeFischröllchen gefüllt mit AvocadocremeApfel-Chicken-CurrySpitzkohlgratin mit SpeckKäse-Schinken-Sesam-BurgerGemüseröstisMangold-Gnocchi in SalbeisoßeZoodles (Nudeln aus Zucchini) in Sahne-Basilikum-SoßePfifferling RagoutBlumenkohl Couscous

CHRISTINA WALTER, Kochbuchautorin und leidenschaftliche Köchin