Beliebte Alltagsgerichte treffen neue Gewürze. Sie haben Lust, Ihren Lieblingsgerichten einen neuen Twist zu geben? Dann ist dieses Buch genau das Richtige. Mit Zimt, Kurkuma, Ingwer und Co. lassen sich neue Geschmackserlebnisse aus altbekannten Gerichten zaubern. Auch Neulingen am Herd gelingen die mehr als 80 überraschenden Rezepte garantiert. Wenn beliebte Gerichte wie Schnitzel, Frikassee oder Kartoffelsuppe in die Welt hinausgehen, kommen sie mit ganz neuen Aromen zurück. Ein prickelnd scharfes Szechuanschnitzel, samtig-exotisches Tom-Kha-Gai-Hühnerfrikassee oder Süßkartoffelsuppe mit Sternanis erzählen von einer aufregend neuen Gewürzküche, die einfach allen Spaß macht. Wie wäre es mal mit einer Kartoffelsuppe mit neuem Pep: Mit Knoblauch-Zitronengremolata können Sie von diesem Suppenklassiker garantiert nicht genug bekommen! Egal ob Fleischpflanzerl, Frikadelle oder Boulette - freuen Sie sich auf neue ausgefallene Kombinationen. Sie wissen nicht, was eine Tonkabohne ist? Kein Problem, sie schmeckt auf jeden Fall prima zu unserem Joghurt-Pudding. Ein Kochbuch für alle, die experimentierfreudig sind und neue Gewürze kennenlernen möchten.  

Astrid Büscher hat in Hamburg Oecotrophologie studiert. Sie arbeitet als Ernährungsexpertin für große Verlage und ist Autorin zahlreicher Kochbücher.

Beliebte Alltagsgerichte treffen neue Gewürze