Von wegen viele Köche verderben den Brei! Im Gegenteil. In der populären ZDF-Sendung »Lanz kocht!« kreieren jeweils fünf der beliebtesten Spitzenköche Deutschlands im wöchentlichen Wechsel gemeinsam ein Menü – mit von der Partie u.a. Alfons Schuhbeck, Nelson Müller, Cornelia Poletto, Horst Lichter, Alexander Herrmann und Lea Linster. Jetzt nach vier erfolgreichen Kochjahren hat Markus Lanz, der mit der ausgezeichneten Südtiroler Küche aufgewachsen ist, seine ganz persönliche Auswahl für die besten rund 120 Rezepte der Sendung getroffen. Das geschmackvolle Ergebnis: eine bunte Sammlung aus phantasievollen Gerichten für jedermanns Gaumen, zahlreichen Kochtipps der Profis und wunderbaren Fotos aus der Sendung.

Markus Lanz, gebürtiger Südtiroler, steht seit 2008 für das ZDF als Moderator mit der Talkshow „Markus Lanz“- für die er an drei Abenden in der Woche Persönlichkeiten aus Film, Politik und Kultur interviewt - sowie „Lanz kocht!“ vor der Kamera. Neben seiner Arbeit für das Fernsehen ist er auch erfolgreich als Fotograf und Autor aktiv. 2007 schrieb er den Bestseller „Und plötzlich guckst du bis zum lieben Gott“ über das Leben von Horst Lichter. Für das ZDF reiste er im Februar und Juni 2010 für mehrere Wochen nach Nord- und Ostgrönland. Die Reportage „Sehnsucht Grönland“ sahen knapp vier Millionen Fernsehzuschauer. Seine persönlichen Berichte und die eindrucksvollsten Fotos dieser Reisen veröffentlichte er in einem Buch für National Geographic, das ebenfalls zum Bestseller wurde: „Grönland - meine Reisen ans Ende der Welt“. Ende 2010 lief er für eine ZDF-/ORF-Dokumentation zu Fuß den historischen „Wettlauf zum Südpol“ mit über 400 Kilometer.