Aus dem Inhalt: I Definition vegan/vegetarisch  II Ethik  Der ethische Veganismus als Menschenrecht im Sinne der Europäischen Menschenrechtskonvention (EMRK) III Kennzeichnung von Veggie-Food  IV Vegan in öffentlichen Institutionen (speziell Schulen und Kitas)   V Veganes Arbeitsrecht   VI Veganes Reiserecht  VII Vegan im Restaurant   VIII Veganes Familienrecht   IX Veganes Sozialrecht  X Veganes Strafrecht/Stalleinbrüche  XI Schmerzensgeldanspruch bei Verabreichung nicht veganer Produkte