Gegrilltes muss nicht immer auf die Hüfte gehen! Susanne Cremer hat im ersten Grillbuch zum Thema LCHF die besten und leckersten Grillrezepte versammelt. Ob Fisch oder Fleisch - oder coole Getränke, Dips und Desserts als Ergänzung: Grillen und eine kalorienarme Diät schließen sich nicht zwingend aus. Genießen ohne schlechtes Gewissen mit leckeren und leichten Rezepten.

Susanne Cremer hat ihre große Leidenschaften - das Kochen und Backen - vor über 30 Jahren zu ihrem Beruf gemacht. Nach dem Studium der Oecotrophologie und einigen Stationen, z.B. in Großküchen, leitete sie 27 Jahre die Rezeptentwicklung einer Agentur für Food-Innovation. Gemeinsam mit ihrer Schwester gründete sie sodann ihre eigene Agentur Die Rezeptspezialisten. Mit Low Carb High Fat. Grillen verbindet sie zwei Themen, die ihr besonderen Spaß machen. Stefan Schulte-Ladbeck ist Foodfotograf aus Leidenschaft. Dass er sein außergewöhnliches Gespür für Licht und Komposition souverän vereint, basiert auf einer fast zwei Jahrzehnte langen Erfahrung. Seine besondere Hingabe zu Essen und Trinken gehört zu seinen Bildern, wie zu seinem innovativen Lebensstil, indem das Kochen und Grillen mit Freunden eine besondere Rolle spielen.

Grillen ohne Reue