Beschreibung
Macht Fett fett? Sind unsere Kinder zu dick? Ist Vollkorn gesund? Wie sieht es mit der Qualität unserer Lebensmittel aus? Kaum ein Thema ist so umstritten wie unsere Ernährung. Ulrike Gonder bringt die wichtigsten Fakten.
Autorenportrait
Ulrike Gonder, geb. 1961, arbeitet selbstständig als freie Wissenschaftsjournalistin, Buchautorin, Referentin und Dozentin.
